В Україні третій рік поспіль скорочується виробництво дитячого харчування

01.08.2018

Протягом останніх трьох років в Україні скорочується виробництво дитячих продуктів харчування. Так, у 2017 році обсяги кисломолочної продукції становили 4,6 тис. тонн проти 5,1 тис. тонн у 2015 році. Кількість фруктових та овочевих пюре також зменшилась з 2,4 тис. тонн у 2015 році до 1,6 тис. тонн у 2016 році.

Про це йдеться у матеріалі «Недитяче питання: хто і як вирощує сировину для харчування малюків?» на Agravery.com.

Частково спад виробництва продуктів дитячого харчування можна пояснити скороченням народжуваності — у 2017 цей показник зменшився на 11,6% у порівнянні з 2015 роком.

«Падіння виробництва свіжого дитячого харчування також пов’язане із зростанням його собівартості, а саме вартості сировини на 30% у 2016-2017. Тоді ж ціни на полицях підвищились на 20-25%. Відтак, попит на готові йогурти і пюре для малюків впав», — зауважує аналітик молочного ринку компанії «Інфагро» Максим Фастєєв.

Якщо кисломолочна продукція широко представлена вітчизняними виробниками, то полиці з «дитячими консервами» наполовину заповнені майже вдвічі дорожчим імпортом. В Україні всього два підприємства, які виробляють плодоовочеві пюре та соки для малюків — «Вітмарк-Україна» (Одеський консервний завод дитячого харчування) та «Асоціація дитячого харчування» (Південний консервний завод).

Тим часом українські садівники та ягідники нарікають на те, що частина зібраних плодів просто гниє, оскільки на неї немає попиту.

Нагадаємо, молоко екстра класу, яке використовують для виробництва дитячого харчування, зросло у ціні за липень зразу на 13 копійок. Середня ціна липня на молоко даного сорту становила 8,98 грн з урахуванням ПДВ.